八角 500克 陈皮 90克
小茴香40克 千里香500克
草果13克，白寇:100克
白胡叔500克
丁香10克
黑胡椒40克
山奈60克
肉冠70克
毕拔15克
良姜30克
干姜150克
山楂50克
砂仁100克、
白芷130克
香叶: 40克
秦镇辣椒500克
具体用料: 40碗汤
香料粉: 125克
面筋5斤
盐110克
味精225克
鸡精200克
牛骨汤5斤
淀粉与面粉1;1适量
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