百搭锅贴龙虾
卤味配方

百搭锅贴龙虾

百搭锅贴龙虾 主料:小青虾约1000克 辅料:面粉250克,水和面粉1比1上劲2小时 调料:...
炒鸡香料
卤味配方

炒鸡香料

炒鸡香料 香叶40克,良姜50克,丁香15克,桂皮40克,八角50克,甘草21克,陈皮35克...
营口熏肉
卤味配方

营口熏肉

营口熏肉 一、作为张家口的传统名吃,柴沟堡熏肉是柏木熏的代表,距今已有两百多年的历史,它用柏...
炒田螺
卤味配方

炒田螺

炒田螺 原料:田螺3000克 调料:姜末50克,蒜50克,香料油750克,香辣酱300克,青...
鸡柳的制作方法
卤味配方

鸡柳的制作方法

鸡柳的制作方法 调料准备:鸡脯肉:500克(自己翻倍配比)、。 腌制操作:将以上所有调料混合...
内蒙烤全羊
卤味配方

内蒙烤全羊

内蒙烤全羊 原料:当年乳羊一只(约25斤左右)。 香料: 配料:A、香菜段、胡萝卜丝、葱丝、...
药膳鸡汤
卤味配方

药膳鸡汤

第八十九章药膳鸡汤 一、100斤汤20斤老母鸡为基础 二、按比例把香料混合到一起,温水泡一个...
软面鸡蛋饼
创业分享

软面鸡蛋饼

软面鸡蛋饼 1.配料 面粉(五得利六星):1斤 盐10克/斤 鸡精8克/斤 水(1斤面放水1...
重庆烧鸡公
卤味配方

重庆烧鸡公

重庆烧鸡公 土鸡公1只3斤 冬笋片 200克 香菇500克 八角3克 草果4克 丁香1克 山...
炸料油配方
卤味配方

炸料油配方

炸料油配方 肉桂12克,香菜籽7克,香茅草4克,香叶3克,桂皮18克,桂枝11克,香果13克...
襄阳牛肉面
卤味配方

襄阳牛肉面

襄阳牛肉面 八角2斤,花椒3斤,香叶2斤,白蔻1.5斤,丁香0.3斤,砂仁1斤,山奈1斤,荜...