千变万化蒸鱼汁
卤味配方

千变万化蒸鱼汁

千变万化蒸鱼汁 原料;青椒、黄瓜、胡萝卜、芹菜、洋葱各250克,红椒、葱、姜、香菜各50克。...
盐焗鸡系列
卤味配方

盐焗鸡系列

盐焗鸡系列 盐焗凤爪 原料:卤水。 注意事项:把药材用袋子装好,每天与药材干辣椒鲜姜昧精更换...
老鹅汤料包配方
卤味配方

老鹅汤料包配方

第九十章老鹅汤料包配方 一、100斤水用料 二、把以上香料混合均匀果实砸开,泡水40分钟左右...
营口熏肉
卤味配方

营口熏肉

营口熏肉 一、作为张家口的传统名吃,柴沟堡熏肉是柏木熏的代表,距今已有两百多年的历史,它用柏...
专业酱鸭制作
卤味配方

专业酱鸭制作

专业酱鸭制作 先将鸭子解冻漂洗干净,肚子中间剪开,去除油脂,去掉内脏,打理干净。 酱鸭的腌制...
狗肉配方
卤味配方

狗肉配方

狗肉配方 麻椒40克,花椒150克,辣椒20克,桂皮50克,八角80克,小茴香120克,肉桂...