河南烧鸡配方
白芷240克,八角50克,桂皮10克,草果20克,丁香5克,肉蔻30克,白蔻10克,荜拨20克,花椒30克,桂枝30克,红寇10克,香叶10克,山楂15克,砂仁20克,香果30克,大枣60克,良姜50克,沙参20克,党参30克,草寇30克,当归20克,香砂20克每种香料乘以5倍或者10倍混合打碎,每十斤肉用量65克左右。

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