高级浓汤做法

高级浓汤做法
黄油老母鸡10kg,猪净瘦肉7.5kg,猪蹄5kg,老鸭肉2.5kg,老鸽子2只800g,鸡油1kg，碎瑶柱150g，清水75kg。工序；氽水，小火吊制6小时，加入大葱搅拌熬半小时捞渣，浓汤冷却入真空包装袋冷冻保存。使用时加入南瓜茸泥，水豆粉。

声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。