茶叶蛋

1.鸡蛋蒸熟过凉水，放在电饭煲里，加水没过鸡蛋，加盐、味精、鸡精、白糖、酱油、料包

2.料包:

干辣椒，香叶，八角，桂皮，小茴香

3.大火煮开，小火慢煮，夏天保存方法，每天烧开，电饭煲煮10-20分钟再保温。

备注: 20斤水加1斤的盐

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