茶叶蛋

1.鸡蛋蒸熟过凉水,放在电饭煲里,加水没过鸡蛋,加盐、味精、鸡精、白糖、酱油、料包

2.料包:

干辣椒,香叶,八角,桂皮,小茴香

3.大火煮开,小火慢煮,夏天保存方法,每天烧开,电饭煲煮10-20分钟再保温。

备注: 20斤水加1斤的盐

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