卤味配方

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夫妻肺片

夫妻肺片 夫妻肺片老卤制作 配方香料： 调料：花雕酒500克，精盐少许，味精15...
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潮州卤水

潮州卤水 1.汤料：老母鸡2只（约4千克），猪龙骨3千克，汤骨2千克，五花肉1千...
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南派秘制酱排

南派秘制酱排 香料组合一香料包： 炒黄豆酱：另起锅，倒入油，烧至温热，加入海天黄...
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卤味配方

川卤

川卤 香料配方：，以上所有香料沸水装入料包中备用，(30斤卤水的量)。 卤水吊汤...
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澳门烧肉

澳门烧肉 一、选料：带皮五花肉，越接近背部越好，一般切为正方形或2斤大小 二、加...
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豉油鸡

豉油鸡   主料：靓鸡三黄鸡鸡项童子鸡（不选用乌鸡和老鸡，选肥点的不要...
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串串龙虾火锅

串串龙虾火锅 主料：小青虾，火锅底油（无渣） 辅料：A料：生菜150克，金针菇1...
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土鸡恋龙虾

土鸡恋龙虾 主料：龙虾约30只1250克，土鸡500克 辅料：毛豆80克 调料：...
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清蒸龙虾

清蒸龙虾 主料：龙虾约30只1250克 辅料：西兰花1朵，荷兰芹5克 调料：葱1...
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